Page 37 - Dewan Bahasa Disember 2019
P. 37
Bahasa dan BUDAYA
Beberapa istilah berkaitan kelapa dipaparkan Kek kopra Kelapa yang telah dikeringkan dalam
dalam Jadual 1. bentuk ketulan untuk dibuat minyak,
sabun dan lain-lain.
Jadual 1 Beberapa istilah berkaitan kelapa.
Leksikal/ Bahasa Maksud Kopra Kelapa kering, isi kelapa yang telah
dikeringkan.
Congkel, mantan Kelapa yang belum berlemak dan Nyiur cungkilan Nyiur sungkuran, buah kelapa yang isinya
(Johor) digunakan untuk membuat inti kuih. baru hendak keras.
Janda kepulangan Minuman yang dibuat daripada kelapa Nyiur hingusan Buah kelapa yang baru nak berisi.
muda.
Nyiur yang masih muda (isinya nipis dan
Kelapa belia Pohon kelapa yang baru hendak berbuah. Nyiur kelongkong lunak).
Kelapa komeng Kelapa yang tebal sabutnya dan kecil Nyiur masam Nyiur yang busuk kerana rosak.
tempurungnya serta nipis isinya. (Kelantan)
Kelapa puan Kelapa yang isinya lembut (lunak) sekali. Nyiur semantan Buah nyiur yang sudah cukup tua (boleh
mengeluarkan santan).
Kopyor (Jawa) Kelapa puan.
Berlubang (karung, buah kelapa, dan
Mumbang Putik kelapa (yang masih kecil), beluluk. Sompong lain-lain).
Nyiur gading Pokok kelapa yang agak kekuning- Toki jola (Bidayuh– Isi buah kelapa yang masih nipis
kuningan warna pelepah dan buahnya Jagoi) dan lembut sehingga masih nampak
(biasanya ditanam sebagai perhiasan), tempurungnya.
Cocos plumosa.
Setiap bahagian kelapa mempunyai fungsi
Nyiur dara Pohon kelapa yang belum berbuah. seperti yang dipaparkan dalam Jadual 3.
Nyiur manis Kelapa yang boleh dimakan dengan Jadual 3 Fungsi bahagian kelapa.
sabut-sabutnya.
Nyiur kapal Nyiur yang berbatang kecil dan rendah. Leksikal/ Bahasa Maksud
(Kelantan)
Manggar Tangkai mayang kelapa.
Nyiur pagai, puyuh Sejenis kelapa yang rendah pokoknya. Manarad Menyadap mayang kelapa untuk
(Kadazandusun) mendapatkan nira.
Tumbuh nyiur Tunas bibit kelapa. Mayang Bunga kelapa (palma) yang masih di
dalam seludangnya.
Terdapat pelbagai leksikal yang merujuk Menyadap kelapa Mengambil nira kelapa dengan
fizikal kelapa muda, tua dan sebagainya seperti memotong mayangnya.
dalam Jadual 2. Nira Air yang disadap daripada mayang
kelapa atau enau.
Jadual 2 Pelbagai leksikal yang merujuk fizikal kelapa. Lerang III (Kedah) Bahagian tandan kelapa tempat
Rigeh (Pulau bergantung buah atau putik.
Leksikal/ Bahasa Maksud Pinang)
Tundun (Jawa) Tandan kelapa yang sudah tidak berbuah.
Beluluk (Jawa) Putik buah kelapa; mumbang. Mancung II
Cengkir, cingkat, Belungkang Tandan kelapa (pisang dan lain-lain).
degan (Jawa) Buah kelapa muda. Kelungkoq Seludang kelapa yang kering.
Papah II (Jawa) Pelepah kelapa.
Congkel (Johor) Buah kelapa yang belum berlemak dan Sampil I Pangkal pelepah kelapa dan lain-lain.
digunakan untuk membuat inti kuih; Pelepah kelapa.
Jangga (Kelantan) mantan. Kulit pada pangkal pelepah kelapa
Janggal Isi buah kepala yang tidak lekat pada (pinang dan lain-lain).
Kalok (Bidayuh– tempurung, lekang.
Bukar Sadong) (isi kelapa) tidak lekat pada tempurung.
Kelengkuk Buah kelapa yang sangat muda (belum
berisi).
Kelapa muda.
BIL. 12 2019 35
