Page 58 - DBahasa5

BAHASA DAN BUDAYA Jadual 3 turut menjelaskan makna dan keadaan buah
secara fizikal seperti buah mulai masak, hampir masak,
Jadual 2 pula menjelaskan makna dan keadaan fizikal masak ranum, buah tidak segar, bonyok, dan lain-lain.
buah, antaranya termasuklah kecut, buah belum masak,
perubahan warna buah, dan lain-lain. Jadual 3 Istilah berkaitan peringkat buah mengikut dialek
Jadual 2 Istilah berkaitan fizikal buah mengikut dialek negeri. negeri dan bahasa sukuan.

Istilah Maksud

Meringgi (Kedah) Buah padi yang sedang berisi (masih lembut isinya). Istilah Maksud

Kecuk beruk Berkenaan kulit tubuh, buah dan lain-lain yang kecut. Melawan ari Peringkat buah padi atau buah-buahan yang sudah
(Kelantan) (Melaka) mulai masak.

Kosi (Pahang) Berkenaan buah-buahan atau daun yang sudah kecut Berak (Kelantan) Berkenaan buah dalam keadaan mula hendak masak.
atau kering.
Keset Seak I Masak, sudah tua dan boleh dimakan (buah-buahan).
(Pulau Pinang) 1. Kecil berkenaan buah, (Melanau Mukah)
2. Berkenaan buah atau belon yang mengecil atau

mengecut.

Dekoh (Kelantan) Berkenaan putik buah dalam keadaan terlalu muda. Komirau Berkenaan buah yang masak mencelah, hampir tua,

(Negeri Sembilan) hampir masak.

Putik mempelam Buah mempelam yang baru jadi. Lom (Kedah) Masak ranum (bagi buah yang boleh dimakan mentah
seperti jambu, gajus dan sebagainya).

Mengkal Belum masak benar (berkenaan buah-buahan). Moncarau Berkenaan buah yang terlampau ranum atau cahaya
(Pahang) terlalu terang.
Masuok II atau
Udut II Perubahan warna daripada hijau kepada keputih- Muhuong Terlalu masak, ranum, bonyor, magang (berkenaan
putihan pada kulit buah rambai, peringkat mengkal. (Melanau Mukah) buah-buahan).
(Melanau Mukah)

Masak kecut Berkenaan buah muda yang masak sebelum tempoh Male (Johor) Terlampau masak ranum (buah).
(Pulau Pinang) matang.

Peringkat buah padi atau buah-buahan seperti duku, Magang I Terlalu masak, ranum (berkenaan buah).
Mencelah (Melaka) langsat, rambutan, pisang, betik yang masak sebiji dua

dan belum menyeluruh.

Mencelah (Johor) Masak sebahagian daripada segugus (buah). Berkenaan buah-buahan dan sayur-sayuran yang
terlalu masak hingga hampir busuk, layu.
Mulai masak dengan perubahan warna sedikit-sedikit Lasu (Kedah)
Mencelah (KDEK) tetapi belum merata (berkenaan buah seperti rambutan
Lasu Berkenaan buah-buahan atau sayur-sayuran yang
dan duku). (Pulau Pinang) kelihatan tidak segar.

Sambe (Kelantan) Berkenaan buah yang terlalu masak hingga ada ulat
di dalamnya.

Langou-magang Sudah terlalu masak, tapi masih melekat pada batang
(Melanau Mukah) atau dahannya (berkenaan buah petai dan lain-lain).

Memar Rosak atau buruk di dalam tetapi tidak kelihatan dari
luar (berkenaan buah-buahan dan lain-lain); mabaoh
Bonyo, bonyor (Melanau Mukah).
(Johor)
Berkenaan buah yang terlalu lembik kerana sudah
lama terbiar atau terjatuh atau terhempap sesuatu.

Omo Benyek (buah).
(Negeri Sembilan)

Loho (Johor) Busuk, lodoh (buah).

56 BIL. 5 2020